ଅଙ୍ଗୁର ରସରେ ଭରି ରହିଥାଏ ଅନେକ ଉପାଦେୟ ତତ୍ତ୍ୱ। ଲୋକମାନେ ଅଙ୍ଗୁର ଖାଇବାକୁ ଖୁବ୍ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି। ଅଙ୍ଗୁରରେ କ୍ୟାଲୋରୀ, ଫାଇବର, ଭିଟାମିନ୍- ସି ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍- ଇ ଭରପୂର ପରିମାଣରେ ରହିଥାଏ। ତେଣୁ, ଅଙ୍ଗୁର ଅଧିକ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇଯାଏ। ଅଙ୍ଗୁର ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରକୁ ଅନେକ ଉପାୟରେ ଉପକୃତ କରନ୍ତି। ଆୟୁର୍ବେଦରେ ଏହାକୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟର ଭଣ୍ଡାର ବୋଲି ବର୍ଣ୍ଣନା କରାଯାଇଛି। ଅଙ୍ଗୁରର ଉପକାର ବହୁତ ଆଶ୍ଚର୍ୟ୍ୟଜନକ। ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଅଙ୍ଗୁରରୁ ଶରୀର ପାଇଁ କ’ଣ ସବୁ ମିଳିଥାଏ ଉପକାରିତା –
● ମାଇଗ୍ରେନରେ ଦିଏ ଲାଭ –
ଆଜିକାଲି ଲୋକଙ୍କ ଜୀବନରେ ସମୟ ବାକି ନାହିଁ। ସେମାନେ ଦିନରାତି ଦୌଡ଼ୁ ଥାଆନ୍ତି ଏବଂ ଯଦି ଜୀବନଶୈଳୀ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ବିଶୃଙ୍ଖଳିତ ହୁଏ, ତେଣୁ ମାଇଗ୍ରେନ ସମସ୍ୟା ସାଧାରଣ ହୋଇଯାଏ। ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ମଧ୍ୟ ମାଇଗ୍ରେନ୍ ସମସ୍ୟା ଅଛି, ତେବେ ଆପଣ ତୁରନ୍ତ ଅଙ୍ଗୁର ଖାଇବା ଆରମ୍ଭ କରି ଦିଅନ୍ତୁ। ଅଙ୍ଗୁର ରସ ପିଇବା ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ହେବ। ଅଙ୍ଗୁର ରସ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ମାଇଗ୍ରେନ ସମସ୍ୟାରୁ ବହୁତ ଆରାମ ମିଳିଥାଏ।
● ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ରୁହେ ରକ୍ତଚାପ –
ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ଘରେ କୌଣସି ବ୍ୟକ୍ତି ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପରେ ପୀଡ଼ିତ, ତେବେ ତୁରନ୍ତ ଅଙ୍ଗୁର ଖାଇବା ଆରମ୍ଭ କରିଦିଅନ୍ତୁ। ଅଙ୍ଗୁର ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ରକ୍ତଚାପ ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ରହିଥାଏ। ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ ସମସ୍ୟା ସହିତ ଜଡ଼ିତ ବ୍ୟକ୍ତି ସପ୍ତାହରେ ତିନିରୁ ଚାରି ଦିନ ଅଙ୍ଗୁର ଖାଆନ୍ତୁ, ଏହା ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ହେବ।
● କର୍କଟ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ –
ଅଙ୍ଗୁରରେ ଗ୍ଲୁକୋଜ, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଏବଂ ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଭଳି ଅନେକ ଉପାଦାନ ଥାଏ। ଅଙ୍ଗୁର ଅନେକ ରୋଗ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଉପଯୋଗୀ। ଏହାକୁ ଖାଇବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ। ଏହା ମୁଖ୍ୟତଃ ଯକ୍ଷ୍ମା, କର୍କଟ ଏବଂ ରକ୍ତ ସଂକ୍ରମଣ ଭଳି ରୋଗ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ।
● ହୃଦରୋଗକୁ ରୋକିଥାଏ –
ଦୁନିଆରେ ଅଧିକାଂଶ ମୃତ୍ୟୁ ହୃଦୟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ରୋଗ ହେତୁ ହୋଇଥାଏ। ତେଣୁ, ହୃଦୟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ରୋଗରେ ଅଙ୍ଗୁର ଖାଇବା ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ନିକଟରେ କରାଯାଇଥିବା ଏକ ଅନୁସନ୍ଧାନରେ ଏହା ଜଣାପଡ଼ିଛି ଯେ, ସ୍ତନ କର୍କଟ ରୋକିବା ପାଇଁ ଅଙ୍ଗୁର ଖାଇବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ।
● ମଧୁମେହରେ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ –
ଯଦି ଆପଣ ମଧୁମେହରେ ପୀଡ଼ିତ, ତେବେ ଆପଣ ଅଙ୍ଗୁର ଖାଇବା ଜରୁରୀ। ଏହା ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରରେ ସୁଗାର ଲେବଲ୍ ହ୍ରାସ କରିବାରେ କାମ କରେ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଏହା ଆଇରନର ଏକ ଉତ୍ତମ ମାଧ୍ୟମ।
● କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟରୁ ଦିଏ ମୁକ୍ତି –
ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଭୋକ ନଷ୍ଟ ହେବାର ସମସ୍ୟା ଅଛି ଏବଂ ଏହି କାରଣରୁ ଆପଣଙ୍କର ଓଜନ ବଢ଼ୁନାହିଁ, ତେବେ ଆପଣ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଅଙ୍ଗୁର ଖାଇବା ଉଚିତ୍। କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ଏହାର ବ୍ୟବହାର ଦ୍ୱାରା ଦୂର ହୁଏ, କ୍ଷୁଧା ମଧ୍ୟ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ।
● ରକ୍ତହୀନତା ଦୂର କରେ –
ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରରେ ରକ୍ତ ଅଭାବ ଥାଏ କିମ୍ବା ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ହେମୋଗ୍ଲୋବିନ୍ କମ୍ ଥାଏ, ତେବେ ରକ୍ତହୀନତାକୁ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଗ୍ଲାସ୍ ଅଙ୍ଗୁର ଫଳ ରସରେ ଦୁଇ ଚାମଚ ମହୁ ପିଇଲେ ରକ୍ତହୀନତା ଦୂର ହୋଇପାରିବ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଆପଣଙ୍କର ହେମୋଗ୍ଲୋବିନ୍ ମଧ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି ପାଇବା ଆରମ୍ଭ କରିବ।
/- ଦେବଦତ୍ତ ରଥ
